الغذاء و السعرات الحرارية
-
يحتاج الإنسان فى غذائه إلى:
وبروتينات ونشويات ودهون واملاح معدنية وفيتامينات ويجب ان تكون البروتينات و الدهنيات و النشويات فى غذاء البالغ موجودة بنسبة
1 – 1 – 6 من حيث الوزن وهى جافه.
حيث ان الجرام الواحد من الغذاء البروتيني يولد فى الجسم (4) وحدات حرارية.
حيث ان الجرام الواحد من الغذاء الدهنيات يولد فى الجسم (9) وحدات حرارية.
حيث ان الجرام الواحد من الغذاء النشوي يولد فى الجسم (4) وحدات حرارية. -
مثال لتوضيح الأمر: