كفته تركيه بالباذنجان المشوي

أكل دايت
لا يوجد تعليقات
تصنيف: الطهي

كفته تركيه بالباذنجان المشوي

المقادير

  • 0.5 كيلو لحمه مفرومه
  • بصله متوسطه
  • فصين توم
  • شويه بقدونس
  • ملح وفلفل وبهارات
  • 3 ثمره باذنجان مشويه
  • صوص طماطم
  • ملح وفلفل وجوزه الطيب

طريقة التحضير

  1. نفرم البصلة ونضعها علي اللحمة مع التوابل ونقلبها ونكورها كور ونحمرها في زيت وسمنة او زيت

  2. نشوي الباذنجان ونضعه في كيس بلاستك عشان نقشره بسهوله وبعد مايبرد نقشره ونقطعه مكعبات

  3. نضع الصوص بالباذنجان وفوقه الكفته ونزينه بالبقدونس او الشبت

0 تعليقات

اكتب رد

XHTML: تستطيع استخدام تلك السيمات: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>