الشكشوكة التركية

المقادير

4 أشخاص

• 1 م ك زيت زيتون
• فلفل حار مفروم
• 6 بيض
• 4 كوب طماطم مفرومه
• 1 م ص كمون
• 1 م ص بابريكا
• فص ثوم مهروس
• فلفل حريف حسب الرغبه
• فلفل اسود مطحون حسب الرغبه
• ملح حسب الرغبه

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاه واضيفي البصل والثوم وقلبي حتي تذبل المكونات

اضيفي الفلفل الحار والفلفل الاحمر والطماطم حتي تمتزج المكونات

اضيفي الملح والفلفل الاسود والكمون والفلفل الحريف والبابريكا واتركي الخليط علي نار هادئه حتي النضج

اضيفي البيض الي الخليط غطي المقلاة واتركي المكونات حوالي 15 دقيقه حتي تنضج

بعد النضج قدميها مباشره علي سفرتك